Kochen und Grillen mit Familie am Feuer
Im Herbst, falls es nicht sehr kalt ist, kann man sich mit seinen Liebsten treffen und ein Lagerfeuer in einer angenehmen Umgebung planen. Selbstverständlich sollte man ein Feuer nicht im Wald machen -das ist sehr gefährlich. Gut wäre es, sandigen beziehungsweise erdigen Untergrund zu finden. Natürlich soll man ferner darauf achten, ob es keine brennbaren Gegenstände in der Nähe sind. Welche Speisen kann man am Lagerfeuer vorbereiten? Bei uns finden Sie einige Tipps.
Zu wirklich populären Klassikern gehört das sogennante Stockbrot aus Hefeteig. Es ist leicht vorzubereiten und auch für Kinder sehr gut geeignet. Den Teig sollte man offensichtlich zu Hause vorbereiten. Einzelne Portionen des Hefeteifes sollten Sie rollen. Backen Sie das Brot aus Hefeteig über dem Lagerfeuer, bis es hellbraun ist. Natürlich soll man das Brot erst dann essen, im Fall, wenn es nicht mehr heiß ist. Das Stockbrot kann überdies in pikanten Varianten zubereitet werden. Im Fall, wenn Sie es noch leckerer zubereiten wollen, verwenden Sie auch aromatische Kräuter und Gewürze, geschnittene Oliven, Speckwürfel, Parmesan etc.
Vorausgesetzt, dass es sich um die Outdoor Küche handelt, lieben viele von uns darüber hinaus leckere Marshmallows. Diese kann man in nur wenigen Minuten grillen. Nach dem Grillen werden sie Röllchen außen knusprig und innen schaumig-süß, echt lecker. Überzeugen Sie sich gleich davon! Grillen Sie die Zuckerschaum-Röllchen am nächsten Lagerfeuer mit Ihren Freunden!
Auch wenn Sie Obst besonders mögen, können Sie auf etwas Gesundes am Feuer nicht verzichten. Zu populären Spezialitäten die Sie einfach und reibungslos am Feuer vorbereiten können, zählen offensichtlich gebackene Bananen – man kann diesen Leckerbissen tatsächlich einfach machen und sind wirklich lecker! Legen Sie Bananen mit den Schale kurz in die Glut und öffnen Sie diese nach dem Grillen später. Die Banane können Sie mit einem Löffel essen. Gebackene Bananen sind wirklich süß und trotzdem gesund – sie sind auch für Kinder gut geeignet.
Mehrere Fans haben außerdem gefüllte Teigtaschen. Sie können sich für viele verschiedene Füllungen entschließen. Sie müssen lediglich einen Hefeteig für das Stockbrot mit Obst-, oder Schokolade füllen und dnach backen. Auch in diesem Falle handelt es sich um eine Spezialität, die sowohl Erwachsenen als auch Kleinen in jedem Alter schmeckt.